Veel mensen denken bij een dieet vooral aan restricties. Dus jezelf uithongeren. Niet meer die dingen eten die je leven vreugde geven. Niemand wordt immers vrolijk van een wortel of een kommetje magere zure yoghurt. Daardoor krijg je na verloop van tijd verlangens om toch weer te grijpen naar die snacks uit de Febo muur, of een Pringles bus. Om daarna natuurlijk weer met een enorm schuldgevoel te zitten. Maar dit hoeft niet langer.
Het meest populaire dieet van dit moment is toch wel het koolhydraat arm dieet. Er zijn hier verschillende benamingen voor, en verschillende varianten, maar wat de meeste succesvolle dieetvormen gemeen hebben is dat laagwaardige koolhydraten zoals witte rijst, wit brood, snoep en pannenkoeken en dergelijke geschrapt dienen te worden en men meer groente, fruit en eiwit dient te consumeren. Sommige koolhydraat arme diëten zijn nog strenger en daar mag men helemaal geen brood, of aardappelen of andere koolhydraat rijke producten eten zelfs niet bruine volkoren rijst.
Enfin slimme producenten zijn recent op de markt gekomen met koolhydraatarme versies, van geliefde normaliter koolhydraatrijke producten. Op deze wijze kan men blijven genieten van bijv. pannenkoeken, maar ook noedels en havermout, zonder enig schuldgevoel, zie hier meer voorbeelden.
Ook snacks, waarvan je nooit had durven dromen dat deze ooit nog genuttigd zouden mogen worden in een legitiem dieet, zoals koekjes en chips, zelfs daar bestaan nu verantwoorde varianten van, te vinden op deze pagina. We zijn allemaal menselijk, en we hebben allemaal wel eens zin in chocolade koekjes na een lange dag op kantoor. Of in wat lekkere bacon chips om op te knabbelen tijdens het bekijken van The Voice of Holland op een doorsnee woensdag avond. Dit kan tegenwoordig, zonder dat je dieet haar koers verliest. Het is nog even wachten op verantwoorde patat en bitterballen, maar hopelijk zullen die ook nog ooit het levenslicht gaan zien.